¿Sabías que en Santander están volando las hormigas culonas?

¡Así es! En la región de Santander, las hormigas culonas están de temporada y son consideradas una auténtica delicia local. Este peculiar manjar, que se disfruta especialmente en los meses de lluvia, es una tradición culinaria que tiene siglos de historia en nuestra cultura. Pero, ¿por qué se comen las hormigas culonas y qué beneficios tienen?