Taller Arepa Santandereana

En Barichara, te invitamos a una experiencia gastronómica única, donde la tradición campesina se une con la sostenibilidad. Junto a una familia local, aprenderás a elaborar la auténtica arepa santandereana, desde el cultivo del maíz ancestral hasta su molienda manual y preparación. Descubrirás el contexto cultural detrás de este platillo y cómo se comparte en las mesas de la región. La experiencia se enriquece con la preparación de chorizos caramelizados y la bebida ancestral de guarapo, creando una combinación de sabores que conectan generaciones. Todo se realiza respetando prácticas agrícolas responsables y utilizando productos frescos de la finca, promoviendo la sostenibilidad y el apoyo al desarrollo local. Un día en Barichara que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.